Nouveaux Plats dans le menu du Chai
Menu du Chai valable uniquement en semaine le midi à 19€ par personne café et vin compris.
Même pendant les vacances le Chef élabore des nouvelles recettes pour ravir vos papilles…
Voici les nouveautés du Menu du Chai:
les entrées:
- Tartare de betteraves et mousse caprine
- Tourte de poireaux et oignons rouges
- Samoussa de joue de porc confite
- Gratin d’endives à la Fourme d’Ambert
- Salade de cabécou chaud
les plats:
- Coq au vin rouge de Bergerac
- Blanquette de canard
- Caille rôtie aux raisins macérés au Monbazillac
les desserts
- Entremet aux deux chocolats
- Verrine façon charlotte à la gauloise sauce chocolat
- Crème brûlée
Toujours avec des produits locaux et de qualités.
Nous vous attendons nombreux pour découvrir notre nouvelle carte!